第一百七十七章 粥王登场

第一百七十七章 粥王登场 (第1/2页)

比熬粥，江枫还真的是没在怕的。
　　
　　这几天虽然翻了不少车，但那些都是实验品，翻车是正常的，万能的好味道员工连江建康逛街的时候买的桂花糖都能弄到，还有什么能阻挡他晋级四强？
　　
　　四强？
　　
　　小意思！
　　
　　江枫现在前所未有的膨胀。
　　
　　食材都是预先处理好的，直接放入砂锅，加水，火开到最大，大火滚粥。
　　
　　张茜的步骤也差不多，只不过食材的种类没有江枫那么丰富，她用的是标准的家庭煲粥用的小砂锅，一家三口早餐的量，每人一碗刚刚好。江枫用的则是特大号砂锅，光砂锅就有好几斤重的那种，也是一家三口早餐的量，江建康半锅，王秀莲半锅，他吃昨天晚上的剩饭。
　　
　　江枫的砂锅，吸引了全场的目光。
　　
　　很多人可能都是第一次见到这么大的砂锅。
　　
　　“这个江枫，有个性啊，四十分钟用这么大的砂锅，难度不小啊！”裴盛华失笑。
　　
　　“可能是习惯了吧，应该平时用的就是这么大的，他家可能是开店的。”朱昌冷静分析。
　　
　　“他家在A大旁边的美食街开了一家饭馆。”韩贵山道。
　　
　　“韩总认识他？”朱昌好奇，没想到还是一个隐藏的关系户。
　　
　　“我儿子和他一起做过志愿者活动，他萝卜雕的好我儿子可喜欢了，上次我带回家的那几个我儿子一晚上就吃完了。”韩贵山思量着，“等下我得拜托他再帮我雕几个，我儿子最近不爱看小猪佩奇改看熊出没了，得让他帮我雕几个熊大熊二，就是不知道光头强能不能雕啊。”
　　
　　其余四位评委：？？？
　　
　　江枫用的砂锅大，食材多，量大，加的水也多，一直开着最大的火让粥在砂锅里滚，自己则拿着汤勺不断搅拌。旁边的张茜都已经大火转中火盖上砂锅盖慢炖了，江枫这边还在不停地搅拌。
　　
　　“剩余时间，二十分钟。”
　　
　　江枫还在搅拌。
　　
　　“剩余时间，十五分钟。”
　　
　　江枫右手搅累了换左手。
　　
　　“剩余时间，十分钟。”
　　
　　张茜熬煮的八宝粥已经熬至软烂，浓稠，她往砂锅里加了一勺半蜂蜜，调至小火。
　　
　　江枫大火转中火，继续搅拌。
　　
　　“剩余时间，五分钟。”
　　
　　张茜的八宝粥已经出锅了，江枫面前的八宝粥也变得非常浓稠，中火转小火，他打开装着桂花糖浆的罐子。
　　
　　一勺，两勺，三勺。
　　
　　张茜用的小茶勺，江枫用的铁调羹。
　　
　　两个人的画风从一开始就不在一个频道上。
　　
　　最后一分钟，江枫的八宝粥成了。
　　
　　【一锅接近完美的八宝粥】
　　
　　妙啊，妙啊，这波稳了，绝对的，稳赢了啊！
　　
　　江枫在心里疯狂奶自己，面上不显，实际上美得冒泡，无比膨胀。
　　
　　工作人员小姐姐戴着隔热手套，先把张茜的八宝粥端上评委席。
　　
　　芡实、薏仁米、白扁豆、山药等食材都被煮得非常粘稠，蜂蜜具有花香味，甜度大，回味时间长，加在粥里只要得当也是别有一般滋味。虽然张茜只加了一勺半茶匙，但因为她煮的分量少，甜度也足够。
　　
　　桌上有舀粥用的大铁勺，五位评委一人一勺，韩贵山也很矜持地只舀了一勺。虽然甜粥这个鬼题目是他想出来的，但那已经是多日之前的事了，那时他想喝甜粥，现在就不想了。
　　
　　刚刚吃了茄汁大虾的韩贵山表示，他不想喝粥，他想吃肉。
　　
　　实在不行，鱼香茄子也可以接受，寡淡的粥不是他的菜。
　　
　　入口。
　　
　　还行，就是有点烫。
　　
　　三口两口将自己碗里下肚，韩贵山想了想，又舀了一勺。
　　
　　对于16岁的小姑娘，大家都比较宽容，韩贵山一如既往地打十分，其余人也比较手下留情，8.5分，还不错的分数。
　　
　　工作人员去端江枫的八宝粥。
　　
　　用力。
　　
　　纹丝不动。
　　
　　再用力。
　　
　　依旧纹丝不动。
　　
　　气沉丹田，口里憋了一口气，双手握住砂锅沿，用力往上一台。
　　
　　动了！
　　
　　两秒钟后就泄了气。
　　
　　工作人员小姐姐默默看着江枫，笑容中饱含着杀意。
　　
　　“emmm，这个，我来端吧，手套给我。”江枫道。
　　
　　这锅八宝粥连砂锅带粥起码有二十斤，从厨艺台到评委席有六七米，让一个穿着高跟鞋平时也不搬砖只负责假笑和貌美的小姐姐来承受这个重量的确有点残忍。
　　
　　工作人员小姐姐默默脱下手套塞给江枫，头也不回的离开。
　　
　　江枫端起砂锅，稳稳当当地端到了评委席，往桌上一放，返回厨艺台。
　　
　　伴随着砂锅被放在桌上，桌子一震，感觉都往下沉了零点几厘米。
　　
　　“他看着挺瘦力气倒不小，这起码得有二十来斤吧，端着挺轻松的啊！”韩贵山感叹道。
　　
　　“做厨师的臂膀都有力气。”朱昌道。
　　
　　一揭盖，八宝粥的香味就散了出来。
　　
　　食材的香味伴着桂花糖的味道，非常有层次感。
　　
　　“桂花糖？”裴盛华当即就闻了出来，“闻着很不错嘛！”
　　
　　韩贵山也是这么觉得的，所以他舀了两勺。
　　
　　有点烫，吹了吹，入口。
　　
　　！！！
　　
　　世上居然有如此出尘绝艳之八宝粥！
　　
　　作为一个粤省人，小时候家里没钱天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水，十几岁以后顿顿喝粥喝到半夜流眼泪，发家后妻子沉迷养生经常让厨师煲粥喝到偷偷叫外卖，韩贵山可以很自豪的说在场的所有人没有一个人有他喝粥经验丰富。
　　
　　他的喝粥血泪史，拿来写一本书也不为过。
　　
　　但他从来没有喝过这样一份粥，醇厚，香甜，浓稠，细腻，所有的食材都入口即化，仿佛不用吞咽就能顺着喉咙直接滑进胃里，温热的感觉从食道一直延伸到胃，桂花糖的余味一直留在口里，香味弥漫在鼻尖。
　　
　　这不仅仅是一碗八宝粥，这更是一份艺术品。
　　
　　“呼噜呼噜，呼噜呼噜。”
　　
　　韩贵山大口大口，牛嚼牡丹一般的就将碗里的八宝粥下肚，随手打了个十分，迅速又舀了一满碗，简单搅拌几下，就接着呼噜呼噜地喝粥。
　　
　　其余四位评委，也破天荒地将碗里的粥喝完后再去舀了第二碗，没有像韩贵山那样舀一满碗，一人小半碗，慢慢的一勺一勺地品。
　　
　　良久，等韩贵山第三碗都喝完了，其余四位评委的打分才出来。
　　
　　9.6分。
　　
　　裴盛华给了江枫满分。
　　
　　有史以来的最高分，比季雪的瓦坛花雕鸡的分数还要高。
　　
　　

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