第七百四十七章 三杯鸡

第七百四十七章 三杯鸡 (第2/2页)

“可以了，把机械拆卸一下我们看看，大家再想想，下午我们再研究，对了，今天中午我们吃什么？”
　　
　　“我去问问看！”
　　
　　拆卸是力气活，一个女研究生也帮不上忙，干脆出去问菜去了。
　　
　　“是三杯鸡！”
　　
　　“三杯鸡？这是什么菜？”张宁在征北大将军府也算是吃遍了美食的，却没听过这道菜。
　　
　　“说是一道新菜，大将军刚刚给的菜谱，大将军可真厉害，什么都会呢！”
　　
　　“差不多了，去食堂吧。”
　　
　　张宁等人去的食堂是一间小食堂，是专门给这些研究生用的。
　　
　　几个厨娘正围在一起研究着什么，看到张宁等人进来，为首的宋厨娘急忙道“各位先生来了，稍等一下，我现在就开始做菜！”
　　
　　现场做菜，也是为了安全着想，这些人都是马强的宝贝，虽然外人暂时不知他们的重要性，但马强还是要防备一手，因此要求这些人做菜都得在众目睽睽之下，这样动手脚的概率自然就低了。
　　
　　“宋厨娘，什么是三杯鸡啊？”
　　
　　“这是刚刚大将军传出来的菜谱，好像是大将军突然想吃了，步骤倒是不难。”
　　
　　张宁听了不由笑了一下，自己那个师父早上还说随意，一快到饭点，不光要点菜，还是自创菜。
　　
　　“这三杯鸡的三杯，是指酱油、麻油、米酒各一杯，酱油入味，麻油提香，鸡块和葱姜蒜一起煸炒出香味，倒入砂锅粥，然后再放入一些米粉。”
　　
　　宋厨娘的动作很快，只见翻转之间，香味四溢，张宁都不由深吸了一口气。
　　
　　香！
　　
　　“那米酒呢？”边上有人看到米酒还放在边上，不由问道。
　　
　　“马上就来！”宋厨娘笑着说道，将锅盖盖上，然后将米酒沿着边倒下，米酒顺着缝隙流入了锅内，最后宋厨娘拿出一片毛巾，卷了卷，让毛巾变成了毛巾棍，再挖了一点猪油倒在自己手上，抹在毛巾棍上，最后将毛巾棍封住砂锅边。
　　
　　“搞定！等会就可以吃了！”
　　
　　“宋厨娘，你放个毛巾上去做什么啊？”
　　
　　“这不是怕香味跑了嘛，这毛巾沾点油脂，水汽就跑不了了！如此一来，米酒遇高温蒸发，酒香和鸡肉、酱油、麻油、米粉的味道融合到一起，那滋味，我想想就要流口水啊！”
　　
　　“原来如此啊！”
　　
　　张宁点了点头，这方法...
　　
　　等等！
　　
　　这毛巾沾点油脂，水汽就跑不了了！
　　
　　水汽就跑不了了！！
　　
　　张宁只觉得脑中一道闪电劈过，大脑一片空明。
　　
　　“所有人，立刻和我回实验室！！！立刻！！！”
　　
　　看到张宁这一副急不可耐的样子，众人不敢多言，急忙跟着张宁往实验室跑，宋厨娘在后面急忙喊道“吃饭完再去呗！这饭菜怎么办啊？”
　　
　　“我们等下再吃！！”
　　
　　“啊呀，这一个个的...这菜不就不好吃了么...”
　　
　　宋厨娘对不能让食客吃到自己做的最好味道有些不开心，想了想干脆准备带人等会送饭到实验室，虽然自己不能入内，但让军士送进去应该可以吧。
　　
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