第三百五十九章炒制铁针

第三百五十九章炒制铁针 (第2/2页)

“这粿子多烫啊，你真傻怎么放怀里啦！快拿出来，别烫着啦！”
　　
　　方琬见他细微体已，高兴地说道：“我平日里就窝在火炉子旁边，最不怕烫了，你快吃，看好不好吃。”
　　
　　清源的米粿俗称菜粿，外面炸得金黄酥脆，里面却是香滑柔软，一咬下去外壳香脆，里面入口即化，十分香甜。招弟拿着两块菜粿，坐在床边喜滋滋地大吃起来。
　　
　　“你也来一块吧？”
　　
　　“我看你吃就好，等下那位漂亮的姐姐进来，看到咱们一起在吃这样不好。”方琬甜甜地说道，看着招弟吃得这么开心，小小的招弟真的像东家说的，特别容易满足。
　　
　　“那位姐姐叫玉贞，姓沈，其他的说来话长，以后我再慢慢跟你说，不过她人长得漂亮，性子可是温柔，你不必担心。”
　　
　　沈玉贞轻轻敲了门，然后款款地走了进来：“我好像听到你们在说我的坏话。”
　　
　　“没。。没有。。招弟在夸玉贞姐姐你呢。”方琬结巴地回道。
　　
　　沈玉贞将一盘诱人的泡菜端到方琬面前：“招弟是什么样的孩子我还不清楚，方姑娘尝尝我们做的这小吃怎么样？”
　　
　　方琬见她随和，自己也不再拘谨，拿起筷子夹了一块白萝卜。刚一入口好像打开了新世界的大门，这口感好酸爽，女孩子最喜欢这个味了！
　　
　　“这个味喜欢吧，我以前也算什么都吃过，不过再尝到这个味也喜欢上了。一会让招弟给你装一点，带回家慢慢吃。”
　　
　　“这怎么好意思呢？”
　　
　　招弟说道：“玉贞姐，三哥让琬儿来店里拿一些火炭，我带她去取吧。。”
　　
　　沈玉贞瞪了他一眼：“你还是陪陪方姑娘，多歇歇吧，我去！”
　　
　　梁川在方天定的边上看他打了半天的铁，自己的力气大，帮了方天定不少忙，方天定心里直感慨，自己要是有这么一个儿子就好了，都是命啊。
　　
　　不多时，方琬就带着木炭、松木还有豆豉从外边回来了，怀里还抱着一个瓷坛子。
　　
　　梁川的鼻子嗅了嗅，咦，怎么有点像自己家的泡菜的味儿？
　　
　　“东家，你要的买回来了。”
　　
　　“琬儿你怎么出去这么久，买这点东西大半天才回来，是不是又去哪里疯了？”方天定看着自己的女儿眉头皱了皱问道。
　　
　　“哪有！”方琬噘着嘴说道，现在自己与爹相当于是卖身给他了，还谈什么辛苦不辛苦。
　　
　　梁川一闻那泡菜的味就道是自己店里带来的无疑，心想方琬刚刚肯定在自己店里多逗留了一会，这老头管女儿也算管得严，便说道：“姑娘你辛苦了，接下我可要你们家的锅一用了。”
　　
　　打铁离不开打锅，汉家人为什么觉得自己与北方西北的游牧民族不同，显得格格不入，就是在于这口铁锅里面，有一口锅，就有一个家，一颗漂泊的心也就能安定下来。而对游牧民族来说，他们连铁锅也不需要，升得起篝火的地方就是栖身之所在。
　　
　　方家铁铺里各种款式的锅都有，他们将锅打得油光滑亮，都是一锤一锤鏊打了来的好锅。
　　
　　梁川架起铁锅，灶台里的火焰熊熊升起，一口暂新的铁锅还没煮过任何东西，梁川哗哗拉，将麻袋口子往锅里一推，那些松木木炭还有豆豉一骨脑全部倒在了锅里。
　　
　　两个人都看愣了，这是。。要炒那些针吗？他们倒也不是心疼那口铁锅，一口锅能值几个钱，梁川将制针的手艺托盘而出，光是这法子就值不少的钱，相比之下一口锅算个屁。
　　
　　“方琬你去院子里取一些土进来，要干的土，别沾水了。”
　　
　　方琬只能再去院子里取土，这个时代都是土质的院子，地面极少硬化的，不一会儿方琬就刨了一大箩筐的土进来。
　　
　　“倒进去。”梁川坚定地说道。
　　
　　“那。。我可就倒了。”
　　
　　那一锅东西什么乱七八糟的都有，这些土再倒进去可就真的完全没办法看了。方琬看梁川还知道自己在做什么，也不敢多问，只能慢慢地将土倒进了锅里。
　　
　　“老方，铲子拿一把给我。”
　　
　　方天定递给梁川一把铲子，梁川拿起铲子像炒菜一样开始在锅里翻炒起这盆‘菜’来。。那些铁针也下进了这盆菜里，一锅大杂烩名副其实。