第二百三十章 鱼汤

第二百三十章 鱼汤 (第2/2页)

闺女，好好享受娘给你的沉重的母爱。
　　
　　豆芽还不知道自己面临着什么，反正有好吃的可以吃她就开心了。
　　
　　姜念去了灶房。撸起袖子开始处理李秀娥送来的五条鲫鱼，先将鱼鳞刮干净，然后把肚子里的肠子弄干净，留下鱼籽和鱼泡儿。
　　
　　将鱼清理干净后，加入切好的葱姜蒜码味，另外再加入一点米酒去腥。
　　
　　等上盏茶功夫后。姜念就烧锅，等热了放一点猪油。油化以后将鲫鱼放进去，煎得两面金黄后加水。熬煮半小时，等到汤色奶白后便起锅了。
　　
　　一个鱼汤肯定不够，姜念另外再做了一个糖醋排骨，酸酸甜甜的正适合小孩子吃。
　　
　　另外她还做了一个凉拌折耳根，是她昨天洗衣服回来后去挖的，开春后的折耳根满地都是，也比较嫩，拿来凉拌非常好吃。
　　
　　两菜一汤。鲜香四溢。
　　
　　豆芽看着桌上的菜，眼睛都亮了:“娘，我们好久都没有吃这么好吃的菜菜了。”
　　
　　姜念看着豆芽欢喜的样子，心底很愧疚。自从忙着摆摊以后，中午就很少在家吃午饭，就算在家做午饭也是随便做一点，晚上太累了也不愿意去再去精心准备吃食了。
　　
　　当然爱吃食上也没有亏待过豆芽，但是就觉得自己在吃食上花的心思太少了，以前还有闲心摆个盘儿，现在只管做熟就行。
　　
　　姜念:“那以后娘多做一些好吃的给你吃。”
　　
　　“娘天天做好吃的。”豆芽捧着碗喝着鱼汤，“哇，娘煮的汤好好喝……”
　　
　　这种下雨天透着点凉，喝一点热乎的汤浑身都觉得舒服了很多，姜念也忍不住多喝了一碗:“好喝就多喝一点。”
　　
　　豆芽嗯了一声：“娘也多喝。”