第四百八十三章 尝试
第四百八十三章 尝试 (第1/2页)刚出锅的冷锅鱼香辣十足,闻着有些刺鼻,可真的动筷后。便知道姜念没有说谎。真的应了她的那一句‘麻辣鲜香回味悠长’。
原本大家都只是试一试,尝过第一块鱼肉之后就欲罢不能了。对着一盆鱼肉大快朵颐,等吃完了之后便又说:“再来一份鱼。”
“客人稍等,马上为你送上来。”马山将盆下的小炉打开,里面的炭火慢慢变红,锅里的汤也慢慢变热。
后厨已经忙得飞起,张大厨和朱林两个不停的制作锅底。学徒已经杀鱼杀到麻木了,两个厨娘不停的洗碗洗菜切菜,得空了还帮学徒处理鱼。
马山飞快的将已经提前码味的鱼先送到了前院。“客人,您们喜欢吃鱼头吗?喜欢的话我先放进去,不喜的话我便知帮你们放鱼肉。”
客人说:“放。”
“好。”鱼头需要多煮一会儿。马山便提前将鱼头放了进去,鱼肉则放在一侧。“客人,等锅里的底汤煮沸了您叫我,我再来帮您们放鱼。”
马山说完后转身去招呼另外找小二的客人。“客人您需要什么?”
客人指着隔壁一桌正在烫的鸭肠问道:“他们正在烫的那个长长的是什么?我们这里怎么没有?”
“那是鸭肠。我们的额外菜单上有的。您看看?”马山说着将菜单递给了客人。
客人愣了愣,“鸭肠能吃?”
马山道:“客人,这个鸭肠我们清晰得十分干净,只需要烫一烫便能吃。口感爽脆,和冷锅鱼也是绝配。”
“客人您要不要试一试?”
“真的能好吃?”客人觉得肠子就是装屎的东西。吃起来不会有一股屎味?
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