第七百四十五章 小型的加工厂
第七百四十五章 小型的加工厂 (第2/2页)十个人点头说好。
“之所以好是因为底料做得好。”姜念顿了顿,“底料是冷锅鱼的灵魂所在。”
“因为铺子以后会越开越多,我的事情也很多,没办法一直守在灶台旁边炒底料,所以我请你们回来就是帮我制作底料的。”姜念拿出契约,“因为底料是很重要的,你们不能泄露了,如果泄露了,我可能也没办法放心让你们回牙行去。”
十个人愣了愣,脸色有点难看,他们知道东家是什么意思,泄露者死!
姜念将契约退给大家:“我这里有一份契约,是卖身契之外的契约,主要是说你们的工钱的,因为炒制底料是一个很重要很重要的事情,所以我在工钱上也不会亏待你们,五百文一个月。”
“等来年熟练后,我会给你们加倍的涨工钱,前提是你们要好好做事,不许往外泄露了出去。”
十个人没想到工钱会这么高,他们连忙点头:“东家放心,我们保证不会泄露的,如果泄露了你割掉我的舌头。”
“好。”姜念让大家签订了契约,然后便开始教大家制作冷锅鱼的底料和火锅底料。
两种底料的香料配比和放置顺序都不太一样,所以姜念将人按照宿舍来分成了两组。
调配香料的事情姜念负责,其余的炒制就由这些人来负责,姜念分别教了大家如何炒制香料,她炒制好一锅后让大家分别先尝试一锅,等炒好后尝尝味道,和姜念炒出来的对比一下,看看差距在哪里。