630.打卡豆腐宴
630.打卡豆腐宴 (第2/2页)除此之外就没有其他的什么颜色了。
看起来就不是让人有食欲的一道菜。
李潇用筷子夹起了盘子里的白菜和豆腐。
筷子里，一半是豆腐，一半是白菜。
轻轻的吹了两下，李潇将白菜豆腐放入口中。
“唔……这个白菜烩豆腐就是很家常很温暖的感觉。”
“就像是很小的时候，生病了不能够吃辣的，家里就会做这样的菜。”
“白菜挑选的都是嫩嫩的白菜叶子，在汤里面煮，煮完了之后白菜的清甜都完全融入了汤里面。”
“然后再加上那么一小勺盐，还有一坨猪油。”
“最后再加上豆腐。”
“虽然很简单，看起来也不如这麻辣豆腐一样让人有食欲。”
“但是若是雨天来上这么一碗，应该会很温暖吧。”
“豆腐吸满了清甜的白菜汤汁，白菜也别煮的入口即烂。”
“很好吃。”
不知道是李潇的哪一句话勾起了网友们的回忆，网友们在弹幕上“嘤嘤嘤”的哭成了一片。
“主播说的对，这就是小的时候生病了不能够吃辣的东西家里会做的菜。”
“白菜烩豆腐，虽然看起来让人没什么食欲，但是真的很好吃！”
“白菜的鲜甜加上豆腐的香味，还有猪油的香味，下雨天回到家的时候吃上一碗还热气腾腾的白菜烩豆腐，真的是一种享受！”
“我小的时候感冒了，然后老是咳嗽，我妈妈带我去医院打针，打完针回来就会给我做这个。”
“对呀，我小的时候也是，打完了针生冷辛辣都不能碰，我妈就会给我做排骨汤，还有这个白菜烩豆腐。”
“其实吧我一直都不怎么吃的习惯这种看起来就很清淡的菜，所以我吃这个的时候喜欢搭配一碗蘸水。”
“配蘸水也很好吃的！”
“白菜和豆腐都是很容易入味的食物，在一个锅子里面煮，煮完了之后他们的味道会相互交融，想想都觉得好美妙啊。”
“可能我是个异类吧，我不喜欢吃白菜也不喜欢吃豆腐。”
“嗯……其实我也是，不过我不想打击他们。”
“我还是对于刚刚提到的那个猪大肠炖豆腐感兴趣啊哈哈哈。”
“我也是！”
“主播什么时候吃麻辣豆腐啊，我今天点的外卖可是麻婆豆腐盖饭。”
“前面的，我也点了这个，啊哈哈哈。”
“本店今日新菜，豆腐烩白菜，生拌豆腐，麻辣豆腐，欢迎各位订购……”
“我去前面有个打广告的，兄弟们快跟我一起……”
“点外卖是吗，知道了。”
“吃完这顿我就减肥。”
就在网友们讨论的热火朝天的时候，李潇已经开始试起了下一道菜。
炸豆腐！
刚刚吃的拌豆腐和白菜烩豆腐都是比较软的，现在李潇想要换一种口感。
所以当然要吃炸豆腐啦。
这一盘炸豆腐被炸的金黄，外面很明显就是裹上了面包糠炸制出来的。
摆盘也很有意思，最外面的一圈是薄荷叶，中间则是摆了一圈炸好的豆腐，还有一碗干辣椒面。
很明显这碗干辣椒面是豆腐的蘸料。
李潇用筷子夹起一块炸豆腐。
豆腐外层的面包糠裹得很均匀，然鹅李潇用筷子将它夹起来的时候，它还是往下掉了一些。
沾上一点点的干辣椒面，送入口中。
辣椒面的麻辣，面包糠的脆，最先被柔软的口腔感受到。
一口咬下去，咔嚓作响。
果然，鸡蛋面包糠，炸什么都好吃。
不过这毕竟是油炸食品，吃多了可是会上火的。
这干辣椒面里面不知道放了什么特殊的香料，能看得出来的只有辣椒面和芝麻，应该还有盐。
但是吃到嘴巴里，却是丰富多样的口味。
咸鲜，酥脆。
内里的豆腐却又和酥脆的外皮截然不同。
“哇，这豆腐的外皮酥脆，内里却又嫩又滑。”
“外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”
“面包糠经过了高温的油炸，变得酥脆芳香，而且这个辣椒面，还有内里软软的豆腐，都丰富了口感。”
“当然，吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”
“整个外脆里嫩的炸豆腐里面，香辣咸鲜之余，又增添了一点薄荷的清香。”
“而且这薄荷可以解腻。”
李潇说完，继续品尝起了下一道美食。
麻辣豆腐。
这麻辣豆腐被放置在一个砂锅里面，表面上飘着红红的油，甚至现在还在“咕嘟咕嘟”的向上冒着泡泡。
“哇，看来这个麻辣豆腐应该被叫做砂锅豆腐才对嘛。”
李潇感叹道：“都端上来有一会儿了，居然还在冒泡呢。”
“这么烫的菜，品尝的时候可要多多注意啊。”
“毕竟我国有一句古话是怎么说的来着？诶，心急吃不了热豆腐。”
“咱们要是冒冒失失的夹起一块豆腐直接往嘴巴里面送，那可就要被这热腾腾的豆腐烫到嘴巴了。”
“砂锅的保温效果本来就极好，更何况这麻辣豆腐里面还铺着一层红油呢？”
李潇从砂锅里面夹出来一块看起来就红彤彤的豆腐，吹了又吹。
有的豆腐，即便是外表吹凉了，内里还是火热的。
吃的时候要是不小心，还是会被烫呢。
热乎乎的豆腐放入嘴巴里，李潇不由得狠狠吸了一口凉气。
“这豆腐麻辣鲜香，入口最先感觉到的还是这个红油的辣。”
“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽视，然后才是这又软又滑的豆腐。”
“热乎乎的嫩豆腐，里面还包含着葱花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。”
“比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。”
“麻婆豆腐吃起来麻辣的口味比较突出，还有豆瓣酱的香味和肉沫的香味。”
“这个豆腐里面则没有肉沫，更加注重的是豆腐本身的口感。”
“麻婆豆腐的豆腐爽滑，这个豆腐则是软嫩。”
“果然不同的地方做出来的豆腐都不一样啊。”
李潇说着又吃了一块麻辣豆腐：“这豆腐经过砂锅的煨制，不仅仅吸饱了汤汁，内里也十分入味，而且口感细腻，令人简直回味无穷啊！”
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