第九十三章 厨艺技能之鱼类经验书！

第九十三章 厨艺技能之鱼类经验书！ (第2/2页)

秦霖直接朝厨房走去，一到里面就听林师傅朝一个年轻人在吩咐：“既然你要学，这就给我认认真真学，不然你就给我回去，刘师傅骂你有错吗？作为学徒，做错了不骂你才是害你，你更学不到真本事。”
　　
　　秦霖看了看年轻人，也没管，对方是厨房的学徒，林师傅自己能搞定。
　　
　　之前厨房太忙，除了再给林师傅招了一个帮厨外，林师傅老家那边有个高考没考上大学的后辈，家里人就想着让这后辈谋一门手艺，送来林师傅这边当厨师学徒了。
　　
　　见到秦霖进来了，林师傅也朝那学徒道：“去那边把菜都洗了。”
　　
　　那学徒对于林师傅这个长辈的批评也不敢应声，急忙过去水池清洗蔬菜。
　　
　　“老板，让你看笑话了，小孩子不懂事。”林师傅这才抱歉的朝秦霖，手上也已经重新在锅里忙碌着。
　　
　　秦霖笑了笑说：“突然来了一个公司团建，想到你们会很忙，我进来帮帮忙。”
　　
　　林师傅调侃道：“你一个老板在厨房凑什么热闹？多了一个帮厨和学徒忙的过来。”
　　
　　“林师傅，你就瞧不起我这个老板了啊，那我今天必须要露一手了。”秦霖也开了句玩笑，然后到一旁的点菜单那里看了起来，拿了一份红烧野生鱼的单子。
　　
　　林师傅也跟着开着玩笑：“三位师傅看看，这老板有意思，当我们老板的还要砸我们的饭碗。”
　　
　　说实话，他很喜欢现在的工作环境。
　　
　　这个老板人很好，和之前那个进去的简直天差地别。
　　
　　三个帮厨自然看了过来，不过他们可不敢像林师傅一样开老板玩笑。
　　
　　他们没这位林师傅那本事，也和老板没那么熟络。
　　
　　秦霖已经拿过围裙围上，抓起林师傅准备好的一条野生鱼。
　　
　　这显然一条游戏出品的品质1野生青鱼，大概有6斤，有益气补虚+1，健脾养胃+1…美味+1，口感+1的属性。
　　
　　抓起的鱼的瞬间，秦霖脑海中就冒出了对这鱼的处理信息，知道怎么处理鱼。
　　
　　很奇妙的感觉，仿佛自己做过很多遍。
　　
　　拿起刀杀鱼的时候，更仿佛有一种肌肉记忆一般，对着鱼腹精准的切入，划开了一条长线，然后处理内脏。
　　
　　一旁的林师傅一直关注着秦霖，看到这一幕都惊讶了。
　　
　　这老板处理鱼的手法太娴熟了，简直就是一个老师傅一般。
　　
　　起火，放油，熬料，秦霖一个步骤一个步骤的进行。
　　
　　鱼下锅，翻鱼，放料……直到一道红烧鱼做好，整个过程都行云流水。
　　
　　“老板，你这深藏不露啊！”林师傅不可思议道。
　　
　　老板这做出来的鱼先不说味道，单单这‘色’上绝对让人看着有食欲啊。
　　
　　秦霖看着自己做出的红烧鱼也很惊讶，他虽然会做饭，但是只限于家庭版，眼前这鱼单单外观也绝对是大厨级别的。
　　
　　而且，能把一个材料口感+1，美味+1的鱼做成口感+2，美味+2，食欲+1，自称大厨没问题吧？
　　
　　林师傅一份菜也做好了，就拿过了一双筷子上前：“老板，我看看你这鱼的味道。”
　　
　　看着有食欲，可他还是不放心，毕竟是要上给客人的菜。
　　
　　“尝尝。”秦霖笑了笑说。
　　
　　林师傅在鱼尾的位置弄了点鱼肉沫放入嘴里尝了尝，紧接着，他的脸上就露出了不可思议之色。
　　
　　这鱼怎么感觉比他做的更好吃啊。