第两千三百三十六章 丙穴鱼

第两千三百三十六章 丙穴鱼 (第2/2页)

这些特色品种都非常的美味，但是好些属于保护品种，要是被抓到盗捕真可以判的那种。
　　
　　虽然周至也知道现在在联和乡不可能有人来查这些，能查的只有他自己，但是一定要将科普做到位。
　　
　　“认得认得，雅鱼！这条是雅鱼！”
　　
　　雅鱼是以雅州为地理标志命名的鱼，学名其实叫做“齐口裂腹鱼”，在金沙江，安宁河，美姑河里都有分布。
　　
　　这鱼在雅州是名贵水产，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻。
　　
　　它最大特点是其头部额内藏有一根小骨头，形如一把宝剑。
　　
　　相传这把宝剑是当年女娲补天时，不慎将宝剑掉入水中幻化而成的，因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。
　　
　　这鱼自古就非常有名，唐代杜甫写过：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤”。宋代宋祁诗云：“二丙之穴，阙产嘉鱼。鲤质鳟鳞，为味珍硕。”说得都是它。
　　
　　不过这种在嘉州、雅州卖到天价，现在都要七八十一斤的水产，在联和乡却无人问津，还非常贪钩，每次下钓首先中获的基本都是它。
　　
　　而且都还挺大，每条都在一斤上下，小于半斤的周至甚至都不乐意要。
　　
　　尔呷手里的雅鱼非常漂亮，尾大身细麟小，这种鱼在雅州和嘉州，因为河水颜色偏青黑，故而鱼也偏黑。
　　
　　可是在美姑河里，这鱼体色很浅，偏棕黄色，在阳光下甚至有一点虹彩，非常的好看。
　　
　　这鱼对氧气要求很高，周至赶紧制止了尔呷的显摆：“下护下护，嘿嘿，这几条都不小，今天要丰收的架势！”
　　
　　“所以我一早叫你蛮，就知道今天是好天气，你还不乐意！”尔呷一边取鱼入护一边还抱怨。
　　
　　“你家打米没有啊？”周至突然想起个问题，一边抖杆子一边问道：“你别是躲家里的活才跑来找我的吧？到时候挨了你阿达的抽可不许拿我做挡箭牌！”
　　
　　“不——会！”尔呷嚷道：“阿达阿莫早就准备好了！一会儿就会来粮站送饵块，阿莫说你对我们最好了，要给你送一块五斤的！”
　　
　　“我的天要家家都跟你阿莫想法一样，我今年也不用吃别的了……”周至吓了一大跳。
　　
　　“阿莫说你肯定也吃不了，不过可以留在学校给我们做饭用，说总不好学校的事儿一点力不出的。”
　　
　　周至不禁乐了，乡民们只是没如何出去见过世面，或者说天性比较淳朴，但人并不傻，有时候人情世故反倒比城里人还要通透。
　　
　　不过这话肯定是两口子商量的时候给尔呷给偷听来的，于是笑骂道：“偷听大人说话，你更要小心挨抽！”
　　
　　“尔呷！肘子！你们这是在干啥呢？”
　　
　　“这是在钓鱼吗？”
　　
　　“这装备好奇怪！”
　　
　　周至扭头，却是李璐，梁光平和刘洪涛过来了，李璐牵着紫琪阿果和丘末莉莉两位小姑娘，身后还跟着木呷拉哈，阿木拉诺兄弟，以及赤尔、日木、色子、拉子等好几个娃子。
　　
　　“钓鱼呢，今天新米节，加菜！”周至有些得意的样子。