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第682章 流行不起来

第682章 流行不起来 (第1/2页)

的确,且不论最后成果,单是烹饪的整个流程,付宇做的堪称完美!
  
  这个时候,只要鲤鱼还能活动,这道菜就算是烹饪完成了。
  
  可是!
  
  真的能动吗?
  
  众人不由自主的将视线落在盘子里,那条分明已经被炸熟的鲤鱼身上。
  
  都熟成这样了,还能活着?
  
  而付宇看见众人如此期待的等着看最后效果。
  
  难免有点虚荣心爆棚。
  
  这种别人都觉得我不行,可我偏偏行的感觉,特别容易满足虚荣心。
  
  整条鱼烹饪完毕,付宇拿起餐巾纸团成团,蘸上白酒,挤在鱼鳃里,立刻鱼嘴张合全身抽动。
  
  众人顿时惊呆了。
  
  竟然真的动了。
  
  纵然是见多识广的刘雨农和汪玉龙也是惊呼罕见。
  
  以前只是曾听闻这道菜,据说活鱼烹饪后,尚能活动,让就餐者为此情景拍桉叫绝。
  
  却从未有机会亲眼目睹。
  
  没想到今天竟然真的看到了。
  
  这也......太tm神奇了。
  
  “瞧瞧这鱼嘴,还有这鱼鳃!你看......”
  
  “动了,动着呢!”
  
  一声惊呼,其他人也纷纷围了过来。
  
  一条炸熟能动的鲤鱼,引发了后厨的热闹。
  
  所有人围在一起欣赏这奇观。
  
  一方面是稀罕!
  
  见识到了传闻中的名菜。
  
  一方面是惊叹!
  
  没想到付宇竟然真的烹饪成功了。
  
  这可是刘雨农都尝试失败了的一道菜啊!
  
  众人啧啧称叹,还是刘雨农率先回神,赶忙吩咐传菜员,将这盘活烹鲤鱼送去包厢。
  
  并特意嘱咐了一句:“送了菜,别急着走,留意一下顾客的反应。”
  
  传菜员一听,赶忙应下,不敢耽误时间,动作麻利的端着菜走了。
  
  ......
  
  105包厢。
  
  小王总和女伴两人一边吃菜,一边用眼神儿互相腻歪着。
  
  “怎么样,她家菜做的不错吧?”
  
  这一桌菜,都是刘雨农那边精挑细选帮着下的单。
  
  全是店里特色,几道菜搭配起来,荤素得当,口味齐全。
  
  有钱到底能不能让鬼推磨,这事谁也不知道。
  
  但是不得不承认,有钱,确实可以享受到别人享受不到的服务和待遇,这倒是真的。
  
  两人打从进店亮出了那张贵宾券之后,这店里的服务人员对他们的态度,就差直接拿个板给供上了。
  
  瞧瞧这一桌菜,还有送的酒。
  
  这酒一瞧就是贵的,一瓶至少上千。
  
  别说小王总有虚荣心,女伴都有种自己跟着沾光的感觉。
  
  “确实是好吃,早就听说过她们家菜做的好。不过因为是私房菜馆,白天又不营业,时间上调不开,倒是今天才第一次过来品尝。”
  
  女伴由衷说道:“今天这是借你的光了,这个时间过来,能有包厢,还有专人服务。”
  
  “尤其是自己带食材过来,让后厨烹饪,一般人肯定不好使。”
  
  小王总一听就乐了,自得的说道:“那肯定的,就是到一般的普通饭店,自己带着食材让后厨烹饪,肯定都没人愿意,更别提私房菜馆了,他们规矩最多了。”
  
  女伴认同的点点头:“可不是,要不怎么说是借你的光呢!你可真厉害!跟你在一起,到哪儿都特别有面子!”
  
  是人就爱听夸赞,尤其是得到了自己女伴的钦慕,那更是让人心生欢喜。
  
  小王总高兴的咕咕呱呱一顿闷笑。
  
  真心觉得今天这一趟来对了。
  
  心情好,食欲就跟着旺盛。
  
  两个人一起用餐,交杯换盏,其乐融融。
  
  等压轴菜一上桌,就把人都给惊着了!
  
  小王总正经是个官二代,平时饭店酒店的没少去,什么好吃的特色没尝过,什么稀奇古怪的菜色没有见过。
  
  可是,他还真没见过真正的活烹鲤鱼这道菜!
  
  “天哪!快瞧瞧,这鱼嘴还动呢!”
  
  女伴激动的指着盘子里的鲤鱼,让小王总瞧。
  
  明明鲤鱼看上去已经炸的周身金黄,分明熟透了,可是偏偏鱼嘴却不时一张一合,细看这下,鱼尾还在微微颤动。
  
  这也太稀奇,太有趣味性了!
  
  女伴盯着看了两眼,好奇问道:“你说,这鱼明明都熟透了,怎么还能动呢?太神奇了!”
  
  小王总一副老道的样子,笑着说道:“听说啊,是因为这鱼做的时候,只炸鱼身和鱼尾,不炸鱼头,护住鱼心。所以这鱼身上的肉虽然已经炸熟了,但是大脑和头部的神经,心脏都没太伤着。”
  
  说着,他用快子挑起一块鱼肉,就见那鱼嘴仍然在一张一合的动着。
  
  “心脏没事,还跳着,大脑仍起作用,估计是靠着神经让鱼嘴活动。”
  
  女伴一脸叹服:“你懂的可真多!”
  
  小王总获得了女伴的赞誉,心情愉悦,夹了一快子鱼肉转手放到女伴面前的碟子里:“尝尝看,据说这活烹鲤鱼其实就是道面子菜。”
  
  女伴一愣:“什么意思啊?”
  
  小王总自己也夹了一快子鱼肉:“这鱼肉乍一吃,觉着鲜嫩,不过其实吧,没什么滋味。”
  
  想也知道,为了保证鱼心和鱼脑别死透了,烹饪时间肯定不长。
  
  时间短,香味难以浸入鱼肉,这滋味能好才怪呢!
  
  这也就是吃个新鲜,看着好玩罢了!
  
  鱼肉入口,果然,肉质非常鲜嫩,倒也不是如传说中的那样,半点滋味也没有。
  
  乍然一吃,还挺鲜美,不过几口进肚后,就觉得味道有点过于清澹了,而且除了鱼皮滋味足些,越往里,白嫩的鱼肉越寡澹。
  
  不过虽然吃着口感一般,但是小王总却没停下快子。
  
  他将鱼身上的肉全都剔掉堆在旁边,最后整条鱼,只剩下了鱼骨架和完整的鱼头摆在盘子里。
  
  可饶是这样鱼嘴竟然还在微微张合。
  
  算起来,从摆上桌到现在,十来分钟了,这鱼竟然还没死透。
  
  小王总瞧着这奇景,赶忙拿出手机,拍了段视频,随后转手发了条朋友圈。
  
  并配文:【鱼活肉熟,奇妙独特,食趣无穷!】
  
  发完后,仍然觉得有些意犹未尽,特意在这条朋友圈下面,自己留言了一条。
  
  《这个明星很想退休》
  
  【尚食私房菜馆的厨师真是厉害,竟然将活烹鲤鱼做的这么完美,感谢破例!】
  
  

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