165 苏式汤面

165 苏式汤面 (第2/2页)

作为探事司的秘密据点，老杜既是审犯人的小吏，又兼小据点的厨子，小主人来了，谁都可以偷偷吃自己的那一份，唯独他不可以。
　　
　　老杜起身，把理应属于他的，未动过筷子的那一份让给了小郡王，还得笑笑盈盈的点出此汤出处：“苏二娘子特意给花平熬的，还请小公子尝尝合不合口味。”
　　
　　双瑞听到这话，压不住笑意，“只要是苏家的吃食，小郡王那怕尝不出味，也会吃下去。”
　　
　　沈、花二人：……好像还真是。
　　
　　苏若锦并不知道赵澜虽然不来苏家蹭饭，可是隔三差五给花平炖的汤，或是备的好菜，都被花平拿到小院与清苦的沈先生分，结果赵澜的鼻子跟属狗似的，每次花平前脚拎来，他后脚就到了。
　　
　　吃完之后，看过沈先生等他过目的公文，赵澜扬长而去。
　　
　　望着背影，花平忍不住怀疑，“肯定有人监视我的一举一动，然后一等我拎食盒过来，小郡王他就跟过来。”
　　
　　沈先生笑道：“那你觉得这个暗探是谁？”
　　
　　花平皱皱眉，肯定又怀疑道，“难道是黄老头？”
　　
　　“为何怀疑是他？”
　　
　　“一个是黄老头在苏记做掌柜，二个，别忘了黄老头的外号叫什么？”
　　
　　沈先生笑着点头，“极有可能。”
　　
　　“不是极有可能，肯定是这个老家伙。”花平决定下次试试绕过黄顺看看会不会他前脚来，小郡王后脚就跟过来。
　　
　　沈先生倒是对另一件事感兴趣，“花小弟，你有没有发现，小郡王现在不去苏博士家蹭饭了。”
　　
　　花平愣得抬眼看向沈先生，“好像是哟，为什么？”
　　
　　“你天天跟苏家人接触，我还想问你为什么呢？”
　　
　　花平：……难道是小郡王不满苏博士？如果不满，为何一听到有关苏家的事就亲力亲为？
　　
　　沈、花二人还真没弄明白赵小郡为何不去苏家蹭饭了。
　　
　　第二日一早，花平早早去了苏家，先教孩子们练拳脚功夫，吃完早饭，一行人出发去文山街。
　　
　　又是二月春风似剪刀的季节，裁出鹅黄新绿，山光明媚。
　　
　　到达文山街时，快要到中午了。
　　
　　明明经营的是早餐铺子，快到中午，大堂里的人居然还是满满的，几乎每人面前都是一碗面，而且是精致的苏式汤面。
　　
　　一碗苏式面端到食客面前，首先一场视觉享受，汤清葱绿面白，犹如一张小写意，透出文人雅致。
　　
　　其次是味，不仅要求汤清而不油，还需味要鲜而食后口不干，配以各式浇头佐面，生生把早餐铺子吃成了中餐食肆。
　　
　　还真让苏若锦没想到。
　　
　　叶怀真从柜台里面迎出来，“小东家——”
　　
　　“这是你的主意？”
　　
　　叶怀真点头，“上次你来时做了一碗，看着清汤寡水，实则喷香扑鼻，咸淡适中，我也挺喜欢，于早便试着做了卖，效果很好。”
　　
　　果然是干掌柜的，就是有生意头脑，苏若锦挺高兴的，把自己知道的苏式汤面一些特点一一告诉她，什么叫‘宽汤’、‘紧汤’‘重青’‘免青’等，培养食客的老饕精致感。