254 肥牛金汤

254 肥牛金汤 (第2/2页)

她权当南瓜，或做南瓜饼或蒸着吃，要不是省着吃，早就吃完了，今天做金汤肥牛刚好用到。
　　
　　正月里，依旧天寒地冻，来碗金汤肥牛，能吃出一身汗，那感觉不要贼好。
　　
　　冻过的牛肉正好削成薄片卷，一片一卷，没一会儿就削了三大盘子，可够吃个过瘾了。
　　
　　正如大家所知道的，牛是得力的农耕家畜，轻易不得宰杀，如果不是沾宁七郎的光，苏家也吃不到牛肉。
　　
　　桃花虽然惹人厌，看在牛肉的份上就不跟她计较了。
　　
　　哈哈，要是赵澜知道某人为了吃牛肉，居然不打桃花，不知作何感想。
　　
　　金汤肥牛中的金针茹，大胤朝也没有，可是冯老爹给的山货里，各式菌类都有，发泡开，加到金汤肥牛里一样鲜掉眉毛。
　　
　　炸炒爆煮，小小的一道金汤肥牛，用到的烹任方法可不少，在苏若锦的巧手制作之下，金黄灿灿的金汤肥牛便出锅啦。
　　
　　端上桌时，若大的桌上，就每人面前一碗金汤肥牛。
　　
　　宁七郎惊呆了。
　　
　　苏家就这样待客？穷知县穷知县，在他面前哭穷？怕他进京说他坏话？以表自己清廉？
　　
　　宁宁直接把嫌弃摆在脸上，差点爆走，突然想起哥哥说过小郡王就喜欢苏二娘做的美食，好像用美食勾住了小郡王。
　　
　　忍住嫌弃，拿起筷子，看到金黄灿灿的汤实在忍不住问道，“这黄黄的汤怎么做的？”
　　
　　苏若锦笑眯眯的答道，“把阴瓜捣烂，使汤色变成金黄色，然后过滤掉瓜肉，只用汤汁，这汤甜中带点微辣，很适合现在寒冷的天气吃。”
　　
　　金黄的汤、绿白相间的菘菜、薄如纸的牛纸……
　　
　　宁宁问道，“这红色的是什么？”
　　
　　“辣椒。”
　　
　　“辣椒是什么？”
　　
　　苏若锦：……
　　
　　还让不让人吃。
　　
　　她忍住白眼，假笑道，“二位，再不吃，面条就坨了。”
　　
　　宁家兄妹二人相视一眼，看苏二娘这样子不像要赶人走的意思啊，可这招待人的菜……
　　
　　也许，真的是尉州县条件差。
　　
　　宁七郎宁翊硬着头皮低头吃饭。
　　
　　第一口，怎么辣嘴？
　　
　　第二口，鲜香甜辣，真是神奇的味道，瞬间打开了他的味蕾，越辣越想吃，简直停不下来。
　　
　　没一会儿，他抬头，展颜一笑，英俊明郎，“还有吗？”
　　
　　客人爱吃，主人高兴。
　　
　　“有有有……”程迎珍高兴的让人给宁七郎又盛了一碗。
　　
　　三碗下肚，宁七郎才意犹味尽的放下筷子，“怪不得瑾之喜欢，真是太好吃了。”
　　
　　正吃的欢的宁宁一听他哥这话，瞬间觉得嘴里的美食不香了，哥，你还是我的亲哥嘛，说出的话咋这么扎心呢！
　　
　　苏言礼也吃的浑身通畅，吃饱喝足，他笑道，“我要去前面衙门上值，七公子要是有空，就在这里坐坐，想吃什么让阿锦给你做，别的没有，粗茶淡饭还是有的。”
　　
　　粗茶淡饭？
　　
　　宁七郎回味滋味无穷的金汤肥牛，忍不住问道，“二娘子，这道金汤肥牛怎么做的这么好吃？”
　　
　　苏若锦一听，就知道他要食方，也不小气，带他兄妹到书房，把食方写下来送给了他。
　　
　　宁宁酸滋滋的哼道，“你就不怕我学会了，做的比你好，抢了你的小郡王？”
　　
　　苏若锦：……
　　
　　忍不住望向宁七郎，“令妹确定比我大一岁？”怎么跟三岁孩子似的。
　　
　　宁七郎：……眼看就要朝她瞪眼。
　　
　　苏若锦嘻嘻一笑，“姐姐放心去抢。”抢到了算你的本事。
　　
　　宁宁再傻也听出来了，人家根本不怕她抢，唔唔，这小娘子吃什么长大的，打架比她厉害，做吃食也比她厉害，还有什么她不知道的比她厉害。
　　
　　一声姐姐把人叫得眼泪哗哗直往下流，“你欺负我？”
　　
　　苏若锦：……
　　
　　宁七郎：……
　　
　　宁七郎朝苏若锦叫道，“人是你惹哭的，你哄。”说完，拿着食方子扬长而去。
　　
　　苏若锦：……妹妹就不要了？
　　
　　宁七郎走到院门口，小心翼翼朝身后看了眼，“阿妹没跟出来？”
　　
　　“回公子，没。”
　　
　　“哈哈。”宁七郎高兴的手舞足蹈，“走走，我要去跑马。”终于甩掉娇气哭包妹妹，他自由啦！
　　
　　宁宁鼓嘴道，“我要留下来，直到打过你，做的吃食比你好吃。”
　　
　　苏若锦：……
　　
　　干什么？她被人赖上了？
　　
　　“不要啊，好姐姐，你现在就打过我了，我认输，真的，我是你的手下败将。”