257.芋荷

257.芋荷 (第2/2页)

“这个配饼应该也挺好吃的。”
　　
　　周潜一时说不出是什么心情，但他看着怀榆快手快脚的拿着小刀削掉杆子侧的硬皮，不由伸出手去：“我来削吧。”
　　
　　“不用。”怀榆避开他：“我以前肯定做惯了这些事的，所以对这个杆子不大敏感了。你没有碰过的话，可能手掌会痒。”
　　
　　“再说，这个很快的——周潜哥，刚才洗葱的水不要倒掉，再加一些煮煮吧，待会儿这些杆子要焯水的。省点水。”
　　
　　周潜的心情更复杂了，此刻看怀榆已经开始咔咔掰掉芋头杆外头的老皮，又叹口气：“下次别这么麻烦了，直接挖芋头出来吧，那个可以直接埋火堆里烤熟吃。”
　　
　　这样一来不会粘着过敏，二来也省下这些麻烦事。
　　
　　怀榆抬头看他一眼，突然好奇：“周潜哥，我一直以为你们出荒原任务是会就地取材的，原来并不会吗？”
　　
　　她抬手示意了一下手里的芋头杆儿：“这个品种的芋荷才好吃，底下的芋头又小筋又多，没人吃的。”
　　
　　周潜失笑：“看来我在野外还是比不上你——我们以前是有野外生存训练的，不过灾变以后，那些学到的知识全部推翻了。”
　　
　　“现在出外执行任务的一条铁律就是——绝不允许随意就地取材。”
　　
　　就像他砍芋头叶之前不仅会用长棍去拨，还会小心的往地底触探，如果不是已经见证过怀榆的神奇，他决不会轻易去试探那么一大片“滴水观音”。
　　
　　怀榆的眼神瞬间饱含深切的同情——不能就地取材，难怪他们每次出任务都只能喝营养液或吃压缩干粮。
　　
　　不过就算能够就地取材，恐怕能被取到的也很难吃，好吃的都需要狠狠打上一架才行。
　　
　　她不由又得意起来：“看这个芋头杆，我给你指的这两棵，他们嫌这两根侧杆长得不好看，所以才不打算要的——周潜哥，你记下位置了吗？”
　　
　　“再过一阵子他们也想修修身形的话，我们还可以来割的。”
　　
　　懂了。
　　
　　这其实就是一趟预定取货的旅程呗！
　　
　　周潜麻木点头：“行。”
　　
　　说话前，锅里的水已经沸腾开，而怀榆将自己削干净的芋头杆切成碎丁——简单的砧板用的就是那片芋头叶。
　　
　　然后下锅焯水，等水开后端起，又将芋头叶卷起成漏斗状，底下再放一个塑料袋。
　　
　　等周潜听吩咐将锅里没那么烫的水和芋头杆全部倒下，上层的芋头叶完美起到了漏斗的作用，塑料袋里收集的水待会儿还可以用来刷锅。
　　
　　这一套省水省资源的连招妙用，饶是周潜早有预感，此刻也不禁叹为观止。
　　
　　接下来就是热锅，冷油，自带的干辣椒野蒜头在油锅里煸炒出香气，最后再把已经滤干水分的芋头苗倒进去加盐简单翻炒……
　　
　　虽然仍算不得十足美味，但空气中的热辣咸香已经开始飘散。