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512:全是腊货

512:全是腊货 (第1/2页)

下午,周怀山和周怀军推着自行车,去老宅把还在滴水的白布袋子驮了过来,里面装的是汤圆粉。
  
  周怀山提着一袋来了周怀安家,“老幺,汤圆粉还要吊一晚才行。”
  
  “要得!拿去吊在挂腊肉的那间屋。”周怀安和他一起提着袋子,“这些汤圆粉,晒干都有二三十斤了吧?”
  
  周怀山笑道:“妈说她买了一百二十斤酒米,加上饭米一起,一家最少也有三十多斤汤圆粉。”
  
  周怀安想起以前,“往年就过年那天吃几个汤圆,今年吃到腻为止!”
  
  “就是!”周怀山提着袋子跟他一起去了装煤炭的那屋。
  
  房梁上挂满了腊货,有香肠,腊肉,腊猪蹄,腊鸡、腊鸭、腊鹅,熏兔子还有几只老火腿和腌羊肉,猪獾。
  
  腊鹅和腊鸭是徐书记家和周大田家送来的,还有些腊鸡是附近几个村来卖块菌的乡亲送的。
  
  老爷子时不时看着房梁上挤挤挨挨的腊货,笑着说以前的地主家也没准备这么多。
  
  周怀安扛了木梯过来,爬上去把布袋上的绳子挂在横梁上,“三哥,你拉起来。”
  
  “要得!”周怀山拉住绳子将布袋子吊了起来,又在布袋下面放了一口盆子接水,吊上一晚,滴干水份,明早就可以煮汤圆了。
  
  周母和杨春燕、赵慧芳还有张秀香开始做汤圆芯子,先做的红糖芯。
  
  先把花生、芝麻、核桃炒熟,搓掉皮壳,再处理红糖。
  
  这边的红糖都是那种糖砖,得先切散开,把事先炒熟了的花生、芝麻、还有核桃用碓窝舂,等里面的馅料开始结块,就把切散的红糖放进去一起舂,加入红糖后越舂越稠,直至粘结成块。
  
  黑芝麻馅的,得把炒好了的芝麻用石磨磨碎,加入白糖,剁碎了的猪油渣和猪油,静置凝固后芝麻馅就做好了。
  
  周母想着腊月等二十九那天把最后一批块菌送走后,赵慧芳几个就要在自己家开火,又让几人回去拿了搪瓷缸来一人装了一缸回去。
  
  下午陆陆续续有村民送了些块菌来,蒋玉几个洗刷干净后,全部送进了烤房。
  
  周怀安难得早睡,把账记好后,从箱子里取出丝绒袋子,笑嘻嘻的坐到床沿边,“燕儿,把手伸出来我给你戴上看看,好看不?”
  
  杨春燕嗔怪的瞪了他一眼,伸出手,“呶!”
  
  周怀安把手镯给她戴上,“好看!我老婆皮肤像我,白嫩嫩的像剥了壳的鸡蛋……”
  
  “去你的!”杨春燕拍打了他一下,“啥叫我像你?占我便宜啊?”
  
  “冤枉!”周怀安嬉皮笑脸的撸起衣袖,“你看看,你还没我皮肤白呢!”
  
  杨春燕斜睨着他,“睁眼说瞎话,说的就是你这样的。”
  
  “嘿嘿!”周怀安笑着放下袖子,“以前真的比你白嫩,干活干多了,粗糙了黑了。”
  
  杨春燕拍了他手一下,“这样才是正常的,男人家家那么白,一眼就是好吃懒做不干活的。”
  
  “嗯嗯!老婆说的有道理!”周怀安取出戒指,捞起她左手戴在她无名指上,“小王医生说结婚了的男女要戴婚戒,要戴在左手无名指上。”
  
  杨春燕看了看,“看来小王医生教了你不少东西哈!”
  
  “嗯嗯!”周怀安说着又把自己的戴上,托起杨春燕的手和自己的放在一起,“好看!没想到王医生还挺会买东西。”
  
  杨春燕惊讶的看着他,“这些都是王医生帮买的啊?”
  
  “是啊!王医生在省城帮买的!”周怀安说着想起一事,“燕儿,我跟小王医生说了那块黑东西的事了,他说等他回来就来看看,顺便看看我们的药田。”
  
  杨春燕点了点头,“嗯!这么久了都没搞明白是啥东西,让他来看看也好!”
  
  “还有城里那块地皮,他说找了帮黎家修房子的建筑队施工,钢筋也定下来了,年后就动工,一丁找大庆叔帮忙弄木材指标,我们只管给钱就成。”
  
  杨春燕想着这年头开旅社也不用咋装修,“你得和一丁说一声,开旅社还要找木匠做床和柜子,能搞到指标的话多搞一些,托关系花的钱我们也得出一份。”
  
  “我说过了,那家伙听了还不高兴,说我跟他计较这些,就是不拿他当兄弟!”
  
  “小王医生那你也得问问买钢筋托人情的花费,不能让人帮忙还让人亏钱。”
  
  “说了的,他说等弄好了一起算。”周怀安揽着她靠在床头,“明年的红菇生意已经定下来了,不晓得那边运出去的块菌好卖不好卖?要是能把块菌生意也定下来就好了。”
  
  

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