第64章 冷藏
第64章 冷藏 (第2/2页)萧雯点点头,补充道:“没错,不过这个过程可能比较慢。我们得找个地方,既能放得下这些容器,又能保持恒温。”
齐梓墨摸着下巴,提议道:“国子监的地下收藏室应该就可以。那里既阴凉又干燥,最适合做这个实验了。”
徐国坤立刻表示赞同:“好主意,那我们现在就动手吧!”
一群人纷纷拿起工具,准备去山上采集雪。他们分工明确,有的负责挖雪,有的负责搬运,还有的负责找容器。
到了山上,他们发现雪并不难找,很快便收集了足够的雪。回到国子监,他们立刻开始动手制作冰块。
胡佳宏负责融化雪,他小心翼翼地将雪放入大容器中,然后慢慢加热。其他人则在一旁焦急地等待着。
姜知虞看着胡佳宏的操作,忍不住问:“胡佳宏,你确定这样做可以吗?”
胡佳宏信心满满地说:“放心吧,我小时候做过很多次。只要温度控制得好,一定能成功。”
柳萌萌担忧地说:“可是这里毕竟不是现代,万一失败了怎么办?”
康毅宁安慰道:“没关系,失败是成功之母。就算失败了,我们也可以从中总结经验,下次再尝试。”
终于,雪融化了,变成了水。他们小心翼翼地将水倒入事先准备好的模具中,然后放到地下室里等待结冰。
在等待的过程中,他们开始准备其他食材。章安杰负责去找牛奶,而廖祯则负责采购糖和水果。
时间一分一秒地过去,地下室里的水逐渐结成了冰。他们小心翼翼地将冰块取出来,放入另一个容器中,再加入牛奶和糖。
胡佳宏激动地说:“好了,现在只要搅拌均匀,就能做出冰淇淋了。”
他们纷纷拿起筷子,开始搅拌。柳萌萌好奇地问:“这样做出来的冰淇淋,味道会怎么样?”
齐梓墨笑着回答:“味道肯定不错,毕竟我们用的是最传统的手工制作方法。而且,这里的牛奶和糖都是上等的,味道肯定比现代的冰淇淋要好。”
搅拌完成后,他们将冰淇淋放入模具中,再次放到地下室里冷藏。这次,他们耐心地等待了一个晚上。
第二天一早,他们迫不及待地跑到地下室,打开冷藏的容器。只见里面的冰淇淋已经凝结成型,散发着诱人的香气。
柳萌萌激动地说:“太好了,我们成功了!”
经过一番努力,冰淇淋终于完成了。虽然形状有些奇怪,但味道却非常好。
众人一边品尝,一边感叹:“真是太美味了,仿佛回到了现代。”
他们纷纷拿起勺子,品尝自己制作的冰淇淋。冰淇淋口感细腻,甜而不腻,让他们回味无穷。
章安杰感慨地说:“没想到在古代,我们也能享受到现代的美食啊。”