桂花糯米藕

桂花糯米藕 (第2/2页)

“真的假的？”林诗彤半信半疑道。
　　
　　“当然，不信你尝尝。”
　　
　　“我不尝。”
　　
　　陈川又用热水给烫了一遍，把它表层的一层薄膜撕下来。
　　
　　这玩意儿就是腥味儿的罪魁祸首。
　　
　　甲鱼处理好，剁成小块，几条黄鳝也被他给杀了，正好一块儿下锅炖。
　　
　　炖上后，陈川拿了几节洗干净的莲藕。
　　
　　“姐，我记得家里还有些糯米吧？”
　　
　　“嗯，在柜子里呢，找它干什么，粥都快熬好了。”
　　
　　“有用。”
　　
　　陈川把糯米给找了出来，将莲藕的一头用刀切开。
　　
　　接着把它给垂直放好，抓起糯米顺着小眼装进去，一边装，一边用筷子将糯米给压实。
　　
　　李达在一旁看着，好奇道：“小川，你这是做什么呢？”
　　
　　林诗彤也好奇问道：“怎么把糯米装进藕里了，回头一煮不都漏了吗。”
　　
　　“呵呵，这叫糯米藕，不用担心它漏，我自有办法。”
　　
　　陈川把所有的藕都给灌上糯米后，用先前切下来的小块藕盖上，再用牙签将其固定住。
　　
　　“哦，原来是这样啊。”林诗彤和李达恍然大悟。
　　
　　陈川把装好米的藕放进锅里，添了些水，又放了些白糖和酱油，最后加入秘制桂花酿调好味道，烧起了火。
　　
　　甲鱼炖好了。
　　
　　陈悠把甲鱼装进盘子里，道：“小川，要不先别捣腾你那糯米藕了，先吃饭吧。”
　　
　　“嗯，马上好。”
　　
　　陈川把柴火加足了，也就没管它，两个小时后就能吃了。
　　
　　晚饭很简单，一荤一素。
　　
　　黄鳝炖甲鱼、清炒藕片。
　　
　　饭桌上。
　　
　　陈悠看陈川咬着筷子，时不时的愣神发呆，道：“小川，怎么不吃菜，是不是太累了？”
　　
　　陈川摇摇头：“没有，我在想莲藕怎么卖。”
　　
　　“那还不简单吗，直接拉到集上卖呗。”
　　
　　“姐，你以为是三五十斤呢，那可是小两万斤，光靠摆摊得卖到什么时候。”
　　
　　提起这茬，桌上的几人都陷入了沉思。
　　
　　几分钟后。
　　
　　秦朗放下筷子，道：“不用愁，赶明儿我问问二姑夫的钢厂食堂要不要，他那厂不少人呢。”
　　
　　“陈川，我也可以帮你问问美娜姐饭馆。”林诗彤帮腔附和道。
　　
　　“嗯，饭馆就算了，估计用不了多少，哥，明天你先问问你二姑夫，我和达子去别的厂再跑跑看。”
　　
　　“行。”
　　
　　众人商议好后，匆匆吃完饭便各自洗漱睡下了。
　　
　　一夜无话。
　　
　　第二天一大早，陈悠跟林诗彤就起来了。
　　
　　时间赶，两人洗漱好后，陈悠也不准备做饭了，合计捞一节糯米藕当作早饭。
　　
　　一进门，满屋子都是藕香味儿。
　　
　　陈悠揭开锅盖，一股子糯米夹杂着藕香味儿扑鼻而来，还有股淡淡的桂花香，沁人心脾。
　　
　　“真香。”
　　
　　焖了一夜的糯米藕，汤汁变得特别的粘稠，汁包裹在莲藕上像是勾了芡一般。
　　
　　陈悠捞起一节，两人分着吃。
　　
　　林诗彤咬了一口，眼睛一亮。
　　
　　“好吃唉。”
　　
　　糯米藕入嘴甜度适中，特别的软糯粘牙，口感有点像粽子，但回口比粽子足。
　　
　　“有那么好吃吗？”
　　
　　陈悠看林诗彤惊讶的模样，也好奇的尝了一口。
　　
　　“嗯，确实不错。”
　　
　　两人连续吃了两节，才犹意未尽的停下。