第124章 违背祖宗的配方
第124章 违背祖宗的配方 (第2/2页)安悠悠点头:“基本上都是我爸妈忙不过来什么我就干什么,偶尔还要去送货、买菜。”
“那你有什么想学的吗?”秦淮问。
昨天下午看了那么久视频教学,秦淮深深觉得江卫明的做菜模式很好。习惯性教人动作就会不自觉放慢,放慢就意味着更加专注,专注就不会出错。
秦淮有点想试试。
安悠悠犹豫了一下,非常小声地问:“只要想,就可以学吗?”
秦淮:?
这是有想学的?
“你想学什么?”
“五丁包!”安悠悠毫不犹豫地道。
秦淮有点吃惊:“为什么?”
“因为五丁包贵!”安悠悠斩钉截铁地道,“我早上听陈师傅说早餐师傅是有营业额提成的,五丁包35一个,提成多钱多,我想学钱多的!”
秦淮:……好朴实的理由,你到底是有多爱钱,你爸妈……
好吧,你爸妈也很离谱,干一个月活才给200,爱钱是正常的。
“可以。”秦淮点头。
此话一出,在边上悄悄偷听的陈安和郑思源都惊呆了。陈安惊讶得睁大了眼睛,满脸不可置信,脸上写满了懊悔。
把他的表情翻译一下,大概是:卧槽,这也行,五丁包居然是想学就可以学的嘛,老板,我也想当学徒工!
“不过你得倒着学,最近我没有时间练揉面,所以你可能要先煮馅、炒馅开始学起。”
“我呢,也不太会教。我就慢慢做,你在边上看,不懂就问,这个教学模式你大概懂吧?”
安悠悠点头。
陈安心动了。
陈安觉得既然已经落后一步,就不能再落后第二步,心动不如行动,他动了!
陈安悄然上前,鼓起勇气,问:“小秦师傅,啊不,老板,我可以申请转岗吗?”
秦淮:?
“我想转岗当学徒工!”陈安满脸真诚,“我也想学五丁包!”
秦淮:……
“不用转岗,你也在边上看就行。不过你们两个不能影响日常工作啊,我们后厨本来工作压力就大,普通的包子、馒头、烧卖、油条、馄饨、鸡蛋糕、发糕都靠你们俩了。”
“放心吧小秦师傅,我昨天找到了一个离这边特别近的小房间,租金也便宜,骑电动车过来只要一个小时不到。”
“我可以早上早点起,2点30分提前过来先把活干完。”
陈安:?!
“我也可以提前过来先把活干完。”陈安当即表态。
秦淮:“……倒也不必,你们正常到店吧,你们来的太早显得我上班很晚。”
郑思源已经不想说话了。
他真的不是很懂这些做早餐的。
陈安和安悠悠热情高涨的回去干活,秦淮继续做点心。郑思源也在默默做点心,忍了10来分钟,郑思源终于忍不住问:
“你为什么要先教煮馅?”
郑思源非常不理解,哪有人教人先教自己短板的。秦淮的火候,也没有太多教人的空间。
“其实昨天罗先生给了我三个配方,有一个配方我觉得你可能不太喜欢,我打算先自己练练。那个配方的核心要点就是炒馅。”秦淮解释道。
郑思源皱眉,他觉得秦淮多少是有点诽谤他了。
怎么可能会有他不喜欢的配方,他是一个非常包容的点心师傅。
郑思源追问,秦淮说了。
郑思源:……
郑思源深吸一口气。
郑思源觉得他虽然包容,但是这个世界未免有点太过癫狂。
不是,这个世界上怎么可能会有这种配方的面果儿???
还是60年前的配方!
60年前的白案界到底经历了什么?!
“我说了,你应该不会太喜欢这个配方,所以我打算自己练。”秦淮宽慰郑思源。
“不。”郑思源再深吸一口气,“我对这个配方很感兴趣,我想试试做出来的面果儿是什么样的。”
他倒要看看,这种违背祖宗的配方,能做出什么样的面果儿。